Ingredienti per 4 persone
da Il quaderno delle Zucche, Kellermann
500 g di purea di zucca (tagliare la zucca a fettine o pezzetti, cuocerla a vapore finché non diventa tenera, renderla cremosa con un frullatore o simile)
100 g di latte
50 g di farina50 g di formaggio grattuggiato
sale
Preparazione
Mescolare la purea, la farina e il latte in una pentola dal fondo pesante. Cuocere per una decina di minuti.
Aggiungere il formaggio e il sale.
Cat
Adoro ufficialmente questo blog, tant'è che sono diventata sostenitrice! A prestissimo! ;)
RispondiElimina(E se vi va, passate da me :D)